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栗久掲示板
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ご飯が傷みやすい 投稿者: 投稿日:2018/06/16(Sat) 16:13 No.2460  
usagi.gif5号のおひつを購入して10年くらいになります。ここ数年ご飯が直ぐに傷むようになりました。以前は保存目安期間に見合った保存が可能だったのです。数年前から夏場は12時間程度、冬場は1日程度です。経年劣化にようるものでしょうか?おひつに入れても直ぐに冷凍しなければならず、冷えたおひつのご飯が好きでおひつを購入したのにとても残念でなりません。

メンテナンスは2度ほど出しました。私のおひつは深型なので、脚の部分も削っていただき通気が良くなるようしました。
大事に使えば一生物だと思っていましたが、買い替えが必要なのでしょうか?ご飯は今は3号炊いて5号のおひつに入れています。
もちろん木の香りも一切しなくなってしまいました。これも残念です。

カビは生やしたことはありませんでした。今は木の皮の継ぎ目の所が一部黒っぽくなっています。

従来の保存期間に戻す方法はありますか?


Re: ご飯が傷みやすい (有)栗久 - 2018/06/20(Wed) 09:41 No.2461  

bear.gifお問い合わせありがとうございます。ご返事が遅くなりました。
それは残念ですね、一度大鍋で5分位煮沸して木の中の汚れを煮出してみてください。
それから二日ほど乾かしてからお使いになってみてください。改善すると思います。


おひつについて 投稿者:おはら 投稿日:2018/05/14(Mon) 12:46 No.2455  
bear.gif以前デパートの実演販売でおひつ3号浅型を購入しました。
接続部分(濃い茶色の部分)が緩んだというか浮いているようになってしまいました。

5月16日〜21日まで、日本橋高島屋で実演販売の予定があると拝見しました。
その時におひつを持参しまして、見て頂くことは可能でしょうか?


Re: おひつについて (有)栗久 - 2018/05/16(Wed) 09:36 No.2456  

bear.gifお問い合わせありがとうございます。おひつのご愛用をうれしく思います。
桜皮の事と思いますが、ご持参いただけましたらその場でもお直しできると思います。
よろしくお願いいたします。


Re: おひつについて おはら - 2018/05/19(Sat) 21:27 No.2457  

bear.gif本日持参して直していただきました。
ありがとうございましたm(__)m


Re: おひつについて (有)栗久 - 2018/05/20(Sun) 09:53 No.2458  

bear.gif良かったです!これからも楽しくお使いになってくださいませ。


弁当箱を冷蔵庫に入れても... 投稿者: 投稿日:2018/05/14(Mon) 03:01 No.2453  
usagi.gif栗久さんのお弁当箱を、今年の冬に購入いたしました。
お弁当をいつも前日の夜に作ります。
これからの季節、食中毒が気になるので、前日に作ったお弁当を冷蔵庫で保存しておきたいのですが、冷蔵庫に半日くらいお弁当箱を入れておいても大丈夫でしょうか?


Re: 弁当箱を冷蔵庫に入れ... (有)栗久 - 2018/05/14(Mon) 09:58 No.2454  

bear.gifお弁当箱のご愛用をうれしく思います。
一晩冷蔵庫へ入れても壊れたりはしません。
朝持参したものがお昼に冷たさがどれくらい戻っているか?そんなに冷たくはないと思いますがその辺はご自分でリサーチしてみてください。


無題 投稿者:大阪 投稿日:2018/04/26(Thu) 23:12 No.2451  
cow.gifお返事ありがとうございます。
もう少し考えます。


3合浅型か5合浅型か 投稿者:大阪 投稿日:2018/04/21(Sat) 00:52 No.2449  
cow.gif1日に1回、基本2合、最大3合を炊くような生活の場合、3合浅型と5合浅型ではどちらがお勧めでしょうか。
先日大阪島屋の実演販売でお話を聞いて浅型にしようと思ったのですが、もう少しお話すればよかったです(笑


Re: 3合浅型か5合浅型か (有)栗久 - 2018/04/24(Tue) 16:41 No.2450  

bear.gifお問い合わせありがとうございます。
おひつは長く使えます。今より多く炊くことがないようでしたら3合でいいと思います。
お若い方で今は2〜3合でも何れお子さんの状態によって間もなく量が必要になるようでしたら5合をお勧めします。
やっぱり浅型は乾きやすく使いやすいです。
ご一考くださいませ。

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Modified by isso