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栗久掲示板
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おひつ 投稿者:あや 投稿日:2019/01/12(Sat) 15:47 No.2513  
bear.gif昨年3月からおひつを使い始めました。
数回使ったときに、おひつを留めてある木の皮でしょうか
茶色の外皮(?)が裂けて少しむき出しになりました。
少しだからと、そのまま使い続けていてます。
特に悪くなった様子もないのですが
このまま使い続けてもいいものでしょうか。

それからカビなのか、内側に黒ずみが出ました。
使い終えたらすぐ洗い、レンジに50秒の乾燥をしていたので
手入れを怠っていたと思えず、カビなのかどうか迷っています。
カビ以外に黒ずみが出ることもあるんでしょうか。


Re: おひつ (有)栗久 - 2019/01/14(Mon) 10:41 No.2514  

bear.gifおひつのご愛用をうれしく思います。
曲げの接合ができてから桜の皮で縫っています。今は桜の皮は飾りのようなものですので全部取れたとしても壊れることはなく見た目だけで何の支障もございません。
もちろん手直しもできますのでご希望出来たらお送りいただいてもいいです。

黒ずみも見た目だけで、食害もなくおいしさも変わりません。
浸け置く時間やしみ込みの深さで乾く時間も変わってきます。レンジにかけたから100%とはいかない時もあります。
それらを考えるとやはり熱湯が一番ですね。ふやけも早いし浸け置き時間も短くてしみ込みも浅くて済みます。
こちらもご希望でしたらメンテナンスをいたします。

桜の皮もメンテナンスも手間賃は要りません、よろしくお願いいたします。


Re: おひつ あや - 2019/01/17(Thu) 02:20 No.2517  

bear.gif返信ありがとうございまいす。

見た目の問題だけ、ということで、安心しました。

熱湯でのお手入れについても、ご説明いただきありがとうございます。

黒ずみもメンテナンスが出来るということで嬉しいです。
桜の皮のメンテナンスは手間賃もかからないとのこと、大変ありがたいです。
見た目だけということなので、まだしばらく使い続けて、気になるようになったらお願いしたいと思います。

ありがとうございました。


乾燥について 投稿者: 投稿日:2019/01/12(Sat) 09:24 No.2510  
usagi.gif数ヶ月前からこちらのおひつをつかっています。
冬になり、エアコンで暖房をいれるようになったからか、おひつの中のごはんが半日でパサパサになってしまうようになりました。
何か対策はできるでしょうか?秋口までは1日たってもしっとりしていました。


Re: 乾燥について (有)栗久 - 2019/01/12(Sat) 10:53 No.2511  

bear.gifおひつのご愛用をうれしく思います。
木製のおひつは外気温、湿度にあまり左右されないのでご飯が変わらなくおいしくいただけるのが特徴です。
暖房、その他の変化があってもご飯にはあまり影響がないかと思います。
お米を替えたとか?新米古米でも少し変わります。水加減を変えて様子を見てください。
間違って柔らかく炊いてもおひつに入れておくと良いかげんになります。お試しくださいませ。


Re: 乾燥について  - 2019/01/12(Sat) 10:56 No.2512  

usagi.gifさっそくの返信ありがとうございます。
たしかに、出産後、主人がご飯を炊いているのですが、土鍋の為水加減が難しいようで私の炊いたごはんより固めでした。試してみます!


Re: 乾燥について  - 2019/01/14(Mon) 22:03 No.2515  

usagi.gif試しに私がいつもの手順で炊いてみたところ、おひつにうつしたあとの固さが改善しました!浸水時間と水の量が原因でした。丁寧に教えて頂きありがとうございました!


Re: 乾燥について (有)栗久 - 2019/01/16(Wed) 08:59 No.2516  

bear.gif改善されてよかったです!
ご報告ありがとうございました。これからもおいしいご飯を楽しんでくださいませ。


5合浅型おひつ 投稿者:ちーまま 投稿日:2018/11/26(Mon) 13:52 No.2497  
bear.gif5合の浅型おひつの購入を検討してます。楽天などでも栗久さんのおひつを購入出来るようですが、同じものと思って間違いないでしょうか?
楽天で買うと、購入したあとの修理などは受け付けてもらえないのでしょうか?
いそがしいところ申し訳ありません。


Re: 5合浅型おひつ (有)栗久 - 2018/11/30(Fri) 18:16 No.2500  

bear.gifお問い合わせありがとうございます。
楽天様とかあまりリサーチしておりませんが当社の品であればアフターは致します。


Re: 5合浅型おひつ ちーまま - 2018/12/02(Sun) 12:17 No.2504  

bear.gifお返事ありがとうございます。
楽天のを見てみると、裏に栗久の刻印がありそうです、本物と思って間違いないでしょうか。
こちらで買うと本物が間違いないとは思いますが、
楽天で買うと送料無料なので迷ってます。


無題 投稿者:Kuma 投稿日:2018/11/29(Thu) 13:12 No.2499  
bear.gifこんにちは。
栗久様のお弁当箱は完全無塗装ではなく、
内側無塗装、外側ウレタン塗装だとのことですが、
内側・外側ともに無塗装のものと比べて、調湿効果など曲げわっぱお弁当箱の良さは変わらないのでしょうか?
よろしくお願いします。


Re: 無題 (有)栗久 - 2018/11/30(Fri) 18:22 No.2501  

bear.gifお問い合わせありがとうございます。
木のお弁当の良さはご飯の湯気を取って水滴にしないので水っぽくならずご飯が固まらず食感の良いご飯になることです。
表面は塗装していてもおいしさは変わりません。
外への持ち出しを考えたら汚れ防止になってお友達と気持ちよくお食事が楽しめると思います。


Re: 無題 Kuma - 2018/11/30(Fri) 22:20 No.2502  

bear.gifご返信ありがとうございます。
安心してお弁当箱購入させていただきます。


掲示板 投稿者:(有)栗久 投稿日:2018/11/21(Wed) 08:03 No.2496  
bear.gifいつもご高覧いただいてありがとうございます。
出張しますので10日ほどお休みさせていただきます。

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